水耕生菜 x 保鮮秘訣

生菜保鮮術｜保鮮盒+廚房紙巾

水耕生菜含水量高，葉片嬌嫩，採收放入包裝後，如果只是整袋放冰箱，生菜本身的水份很容易讓葉片黃軟

分享給您實用小撇步，只需保鮮盒和廚房紙巾，就能輕鬆延長生菜鮮脆到10天以上，省錢又環保。

步驟教學

1. 鋪設紙巾層：在保鮮盒底部鋪一層廚房紙巾（2-3張)

2. 整齊擺放生菜：將包裝內整顆生菜用廚房紙巾輕輕包裹住，擺入保鮮盒；如果是已切塊的生菜，則把生菜葉平鋪在保鮮盒內，可用廚房紙巾作為隔間，分多層擺放生菜。

3. 最上層鋪設紙巾：最上層蓋一層紙巾，吸濕並隔絕空氣，蓋上保鮮盒蓋。

4. 冰箱冷藏：放入冰箱蔬果層（溫度4-8°C)，每3天檢查一次，如紙巾已濕。則更換紙巾。

紙巾吸濕和保鮮盒控制濕氣，形成完美保存環境。試試看，讓你的沙拉永遠脆綠如新！